Почему в России популярны семечки подсолнуха?

Популярность и ценность семян подсолнечника в России

Сегодня семена подсолнечника становятся элементом здорового образа жизни. Эти питательные лакомства, ассоциирующиеся с нашей культурой, есть практически повсюду.

Семена подсолнечника - часть культуры

Историческая справка

Первоначальное происхождение подсолнуха не связано с Россией – его родина находится в Южной Мексике. Инки считали это растение сакральным и уважали его за необычайные свойства оставаться обращенным к солнечному свету.

Подсолнечник изначально из Южной Мексики

Распространение в России

Петр I познакомил русских с подсолнухом после поездки в Голландию, однако в нашей стране растение сначала было декоративным. Лишь позже оно стало объектом большего интереса, когда в Воронежской губернии появился первый завод по производству масла.

Семечки бывают различных видов

Ценность и преимущества

Ученые сегодня подчеркивают, что природа щедро наделила семена подсолнечника полезными веществами: витамином E, A, B и рядом важных минералов, что делает их желанным компонентом в рационе для поддержания здоровья кожи и организма в целом.

Масло из подсолнечника производится из различных сортов

Разновидности семян

Семена подсолнечника бывают не только черными, но и белыми или полосатыми, что зависит от сорта. Популярные в России сорта с крупными семенами выращиваются для долгого хранения.