Полное руководство по поиску земляники на самом пике сезона

Земляника - это не только эстетически привлекательная, но и ароматно-вкусная ягода, сезон которой вот-вот начнется. Для желающих отправиться за сбором этой лесной красавицы на природу или на рынок, мы подготовили практическое руководство.

Разнообразие земляники

Как распознавать землянику

Земляника характеризуется красным цветом, ароматом и формой - от круглой до конической. Лесная версия отличается меньшим размером ягод, в то время как садовая может быть крупнее. Стоит ознакомиться с различными видами, их внешними признаками и вкусовыми нюансами, а также узнать, где их отыскать.

Когда наступает сезон земляники

Лесная земляника цветет в мае, а лето приносит зрелые плоды. В зависимости от погодных условий, зрелость ягод может наступить раньше или позже обычного. Климатические колебания иногда приводят к тому, что ягоды можно собирать уже в начале июня.

Разновидности земляники

Земляника садовая

Садовая земляника, в обиходе известная как клубника, не встречается в дикой природе. Она представляет собой культурное растение, растущее компактными кустами с белыми цветами, созревающими в июне. Эта ягода отличается ярким, сочным вкусом.

Земляника лесная

Известная своими миниатюрными кустиками, лесная земляника располагается ближе к земле и славится своими ярко-красными плодами. Они чаще встречаются в светлых лесистых зонах, предпочитающих песчаные почвы.

Дикая земляника любит солнечные места

Земляника зеленая

Также известна как полуница или полоника, эта земляника часто отличается насыщенными красными ягодами, которые с одной стороны могут быть белыми или бледно-розовыми. Эти плоды славятся своей сладостью, даже если незрелые ягоды попадутся вместе с другими.

Земляника мускатная

Редкая мускусная земляника часто принимается за клубнику из-за специфического аромата. Эту ягоду можно встретить в европейских лесах, она отличается малыми круглыми плодами и крупными кустиками.